Il piacere di scegliere [in streaming]

con Gino Ruozzi

Mangiare in casa o fuori può essere un piacere o anche una necessità. Dagli esuberanti pranzi offerti da Giacomo Casanova in giro per l’Europa alle rapide uova mangiate in una latteria di Milano da Luciano Bianciardi, il gusto del cibo dipende spesso dalla possibilità di scegliere e dalla libertà.
Ne parla Gino Ruozzi (Università di Bologna) con Massimo Montanari.

L'evento sarà trasmesso in diretta streaming sulle pagine Facebook della Biblioteca e del Baccanale.

  • domenica 22 novembre 2020, ore 17.30

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  • 22 novembre 2020 ore 17.30
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