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La riscoperta del cucinare [in streaming]

Con Paolo Corvo

Paolo Corvo (Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo) presenta una ricerca che l’ateneo ha svolto durante il lockdown per verificare i consumi alimentari degli italiani. Con la partecipazione di Massimo Montanari.
L'evento sarà trasmesso in diretta streaming sulle pagine Facebook della Biblioteca e del Baccanale.

  • domenica 8 novembre 2020, ore 17.30

apri

Date:

  • 8 novembre 2020 ore 17.30
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