Baccanale 2009

Il programma 2009 del Baccanale, promosso dall'Assessorato alla Cultura del Comune di Imola, propone come ogni anno un ricco menù di incontri e conversazioni che si svolgeranno a Imola dal 7 al 22 novembre.  Un'occasione imperdibile per incontrare docenti di fama, professionisti del settore, esperti di alimentazione, giornalisti e grandi chef e ascoltare il loro punto di vista su "Miseria e nobiltà", il cibo nelle tavole povere e nelle mense ricche.

Sfoglia tutti gli appuntamenti del Baccanale in città.

Appuntamenti in biblioteca:

• sabato 7 novembre 2009, ore 17.00
  Miseria e nobiltà
  
  Inaugurazione
  Il Sindaco Daniele Manca e l'Assessore Valter Galavotti presentano il programma del   Baccanale 2009. Con Massimo Montanari.
  
• lunedì 9 novembre 2009, ore 21.00
  Se avanzo, cucinatemi!
  
  

     "Gli avanzi della mensa" di Olindo Guerrini

     Incontro con Piero Meldini e Massimo Montanari, letture di
     Alfonso Cuccurullo.

• martedì 10 novembre 2009, ore 20.30
  Terra Madre
  Proiezione del film di Ermanno Olmi.
  A cura di Slow Food.
• mercoledì 11 novembre 2009, ore 21.00
  I cereali
  Fonti di nutrimento e simbolo di benessere
  Incontro con Marta Fregna (direttore generale di S.F.E.R.A srl), Romana Ferri (Farmacia comunale Pedagna), Flavio Villa (Farmacia comunale Michelangelo) e Leonardo Zanotti (medico).
  
• giovedì 12 novembre 2009, ore 21.00
  La cucina e la tavola al tempo di Caterina Sforza
  La cucina del Cinquecento
  Proseguono le iniziative dedicate alla "signora della Romagna", letture e musiche con Massimo Montanari, Tiziana Di Masi (voce recitante) e Laura Buzzone (arpa).
• sabato 14 novembre 2009, ore 18.00
  Eminenza, il pranzo è servito
  
  Le ricette di Alberto Alvisi cuoco del cardinale Chiaramonti, vescovo di Imola
  Presentazione del libro di Aureliano Bassani e Giancarlo Roversi (Aniballi, 1984). Con Giancarlo Roversi e Massimo Montanari.
  
• mercoledì 18 novembre 2009, ore 21.00
  Le carenze nutrizionali
  Vitamine e sali minerali
  Incontro con Shirley Ehrlich, Presidente Associazione "Insalute" e specialista in scienze dell'alimentazione.
  A cura dell'Associazione Insalute.
  
• venerdì 20 novembre 2009, ore 17.30
  Galateo, overo de' costumi
  Conversazione
  Presentazione deli libro "Il Galateo degli anni Duemila. Modi e mode" (edizioni Pendragon) di Valter Rossi, maestro di bon ton e primo maitre d'Italia nel 2001.
• venerdì 20 novembre 2009, ore 21.00
  Miseria e nobiltà
  Cinema e conversazione
  La commedia di Eduardo Scarpetta con Totò e Sophia Loren (1954) ci viene presentata da Gian Luca Farinelli, direttore della Cineteca di Bologna.
• sabato 21 novembre 2009, ore 18.00
  Il riposo della polpetta
  Presentazione libro
  Massimo Montanari racconta il suo ultimo libro (Laterza, 2009).
• domenica 22 novembre 2009, ore 21.00
  Il garganello d'oro
  Premiazione
  Il Sindaco di Imola Daniele Manca e l'Assessore alla cultura Valter Galavotti consegnano il premio Garganello d'oro per la promozione della cultura del cibo, Stefano Bicocchi in arte Vito.

Download:› Programma del Baccanale 2009 (716Kb) Links:

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