Cos'è
Il mirto, tipico della macchia mediterranea, è una pianta spontanea dal profumo talmente intenso che lascia facilmente intuirne la presenza.
La sua affascinante storia risale alla mitologia classica.
Afrodite, nata dal mare, approda sulla spiaggia dell’isola greca di Citera ove è costretta a nascondersi dietro ad un grande mirto per sottrarsi agli sguardi dei satiri, facendo così della pianta il simbolo della bellezza e della femminilità.
Il viaggio termina in cucina. Oltre ai prodotti tipici come la confettura, l’olio, l’aceto, il sale, ecc., dalla pianta si ottiene un pesto dal sapore penetrante e balsamico utilizzato fin dal Medioevo per insaporire, al posto del pepe, carni grasse, arrosti, selvaggina e brasati.
Questo evento fa parte di Mediterraneo in Bim