Tradizioni del passato e costume contemporaneo

- Vinicio Dall'Ara, Il Baccanale risuona in cucina, in “Università aperta terza pagina”, 22, 2012, n. 11, pp. 16-17.

- Vinicio Dall'Ara, Fantaveicoli: sfila il carnevale ecologico. A Imola il 18 febbraio un appuntamento unico in Italia, in “Università aperta terza pagina”, 22, 2012, n. 2, pp. 20-21.

- Enzo Della Volpe, Baccanale 2012: musica fuori e dentro la cucina, in “Università aperta terza pagina”, 22, 2012, n. 10, pp. 12-13.

- Ferdinando Pelliciardi, Una Segavecchia imolese del Settecento, in “Università aperta terza pagina”, 22, 2012, n. 2, pp. 5-6.

- Temistocle Valsecchi, C'è musica in cucina al Baccanale 2012 : è questo il tema della rassegna enogastronomica e culturale in priogramma ad Imola dal 3 al 18 novembre, in “Gustando : periodico bimestrale di cultura e ricerca eno-gastronomica”, 4, 2012, n. 5 pp. 32-33.